De ce zahar din trestie nerafinat ?

Multe sortimente de zahar brun sunt colorate doar la exterior, în interior ele fiind de fapt zahar alb, care a fost ’acoperit’ cu culoare si arome artificiale.

NU si zaharul nostru !

Zaharul ecologic, nerafinat importat de Natura Land este obtinut prin procedee simple bazate pe principiul pastrarii melasei naturale a trestiei de zahar si nu pe extragerea (rafinarea) ei. Aceasta diferenta face ca zaharul din trestie, nerafinat, sa posede o culoare si aroma superioara, naturala si sa contina vitamine si minerale naturale (K, Ca, Mg, P, Na, Fe, S).

Zaharul ecologic, nerafinat, este obtinut prin extragerea, filtrarea si cristalizarea siropului natural din trestia de zahar, nefiind supus nici unui proces de rafinare (ca zaharul alb sau zaharul brun, rafinat).

Zaharul brun, ecologic, are o culoare bruna placuta si o aroma bogata. Cristalele sale stralucitoare îl desemneaza ca favorit pentru îndulcirea ceaiului si cafelei, a bauturilor alcoolice si racoritoare. El este ideal pentru prajiturile si fursecurile glazurate.
Î ncercati-l si la topping-uri pentru prajituri si tarte cu fructe.

Zaharul auriu, ecologic, se poate utiliza în industria alimentara si este recomandat în mod special pentru toate retetele de panificatie si patiserie-cofetarie. De asemenea el poate înlocui zaharul alb în bucataria traditionala.

Zaharul cubic brun-auriu, ecologic, este recomandat pentru îndulcirea bauturilor calde si reci, alcoolice sau nealcoolice, conferindu-le o aroma si o culoare deosebita.

Toate aceste sortimente de zahar nerafinat sunt obtinute din trestie provenita din agricultura ecologica, în care nu s-au utilizat fertilizatori chimici, pesticide sau ierbicide si nici iradierea plantelor.

Acest zahar nu contine organisme modificate genetic (GMO), nici gluten, nici fenilalanina si nici substante de origine animala.

Aceste sortimente de zahar ecologic au fost procesate minimal pentru a le pastra integritatea nutritiva neutilizându-se ingrediente sau conservanti artificiali.

Agricultura ecologica presupune activitati în echilibru cu natura, folosindu-se procedee si materiale care au un impact minim asupra omului si mediului.

Zaharul din trestie nerafinat este recomandat dpdv terapeutic în diete fara grasimi, fara sare, vegetariene, fara gluten, în diete regenerante si vitalizante, în tratamentele cu plante sau tincturi, s.a. Zaharul din trestie poate fi consumat si în perioadele de post alimentar sau post crestinesc.

Important: Zaharul brun si auriu, din trestie, nerafinat se metabolizeaza în organism în acelasi mod ca si zaharul alb rafinat, de aceea el NU este recomandat diabeticilor.